特別ご意見番の下井様を紹介させていただきます。
下井様は以北鈴蘭台店きってのヘビーユーザーです。多いときには週１ペースでご来店いただいており、初めてご来店いただいてから6年間変わらぬご愛顧を頂いております。
そんな方ですから、いつも焼肉亭のスタッフを親戚のおじさんのように愛してくださっています。
新人でオーダーを伺うのが初めての子は必ず下井さんに見ていただきます。緊張してうまく話が出来ない子でも見ていただくことでスムーズにお話が出来るようになります。
キッチンスタッフは日ごろお客様と関わることは少ないのですが、帰りがけ、必ず『おいしかったよ、がんばってね』と声をかけていただき、元気を頂いています。
私自身、人とのかかわりが大事であることを日ごろから教えていただいています。
お気に入りは特上タン、小松菜のナムル。ご予約を頂いて必ず注文されるので、来店される日は準備しておきます。
飲み物は生ビール→アサヒプレミアム熟選生→冷酒→あとはその日の気分で。。。
いつもにこにこ、張りのある声で、元気がないのを見たことがありません！いつも元気を分けていただいています。
そんな下井さんのお仕事は『愛犬のお散歩屋さん』。http://www.dogdog.co.jp/index.htm
お客様の大事なわんちゃんをお預かりし、朝夕お散歩に連れて行っておられます。たまに買い物に行くとお会いします。仕事熱心！特別なことがない限り、休みなくされているそうです。『たまには休まないと、体持たないですよ』というと、『わんちゃんが俺を待ってんねん！休まれへん！！！』と笑顔で返していただきました。
下井さん、明日もおいしーお肉と生ビールご用意してお待ちしております！
北鈴蘭台店 柳本
