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理念・クレド・ベーシック

理念
『楽しむために』
-誇りある自分へ、誇りの持てる企業へ-

クレド
私達は一人一人がプライド・夢・目標を持ち、ゲストに楽しんでいただくとともに、達成と成功を日々経験し、自らも楽しみます。

私達は、おもてなしの職場を自己成長・自己成功実現の場ととらえ深い人間性と豊かな感性を育み、充実した毎日を過ごします。

私達の幸せ・存在意義を、家族をはじめとする自分以外の人の幸せ、社会貢献とともにあると心え、心ずくしのおもてなし、心のこもったサービスを実現すべく、日々学び備をおこたりません。

私達がゲストや仲間に提供するのは、満足以上の感動です。

サービスの3ステップ
全てのゲストを名前で呼べるような人間対人間の信頼関係を築くため、自らも魅力ある人間になります。

心からの挨拶と心からの笑顔でゲストを自分の大切な人と感じお迎えし、お見送りいたします。

言葉にされないニーズを先読みし応えるホスピタリティーの心と感性をはぐくみ共有します。

ベーシック
1)私達は不可能を可能にする努力をします。

2)焼肉亭の存在価値は、私達が創造し、社会がこれを判断します。

3)私達は自己の使命と期待と責任を知り、それに応えるよう行動します。

4)私達は業務に関する全てのデータ、特にゲストに対するデータを残す義務を有します。

5)私達は最高のコンディションで、ゲストや仲間と接することが出来るよう、体調を管理します。

6)私達は言い訳や甘えを口にする前に、解決策、改善案を提案します。

7)私達は最高の結果をもたらすため、ルールと責任を常に意識し行動します。

8)私達は召使の様に受動的に動くのではなく、自ら考えプロとしての誇りあるホスピタリティーを発揮します。

9)私達は仲間のよき相談相手になれるよう努力します。

10)私達は空気、気持ち、元気、言葉が出す気、物が出す気を肌で感じる感性を高めます。



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2007年01月10日 22:06に掲載されたページです。

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